血糖値を下げる食品
血糖値を下げる食品には、健康食品が有名ですが、一般の食品にも沢山の種類があります。
血糖値を下げる食品選びのポイントとしては、カロリーの低いものを選ぶこと、食物繊維を豊富に含むもの、食品自体に血糖値を抑える役割があることです。
この中で誰でも簡単に実践できるのは、カロリーと食物繊維の調整です。
食品成分表を参照して、カロリーが低くて食物繊維が多い食品を選びます。
例えば、この2つの条件を満たす食品には、「こんにゃく」があります。
こんにゃくはカロリーがゼロであり、尚且つ食物繊維が豊富だという特徴があります。
食物繊維が豊富だと、糖質の吸収を穏やかにするため、血糖値が上昇しにくくなるのです。
これにより、血糖値を下げるインスリンを分泌する膵臓に対しても、負担が軽くなるのです。
血糖値を下げる食品のタマネギ
こんにゃく以外で血糖値を下げる食品としては「タマネギ」が有名です。
タマネギは、インスリンの効果を高めるとされ、様々なメディアでも取上げられています。
タマネギには血液をサラサラにする力もあり、生で食べるのが理想とされますが、血糖値を下げる場合に関しては、調理法はどのような方法でも構いません。
ただ、水に長時間浸したり、茹でて煮汁を捨てるような調理法の場合は、肝心の成分が水やお湯に流れ出てしまうので良くありません。
ちなみに、最も理想的な調理法は、タマネギサラダだといわれ、ノンオイルのドレッシングをふりかけて食べると、血糖値を正常に保ちつつ、血液もサラサラにしてくれます。
血糖値を下げる食品のゴーヤ
沖縄野菜であるゴーヤも、血糖値を下げるのに役立つ食品だと言われています。
ゴーヤの苦味成分は、血糖値を下げるのに役立つとされ、様々な健康食品にも活用されていることを考えると、信憑性は高いと言えます。
ゴーヤの食べ方としては、「ゴーヤチャンプルー」が有名ですが、サラダで食べるのも良いでしょう。
このとき、ゴーヤが苦すぎて合わないという人は、ゴーヤのお茶も販売されているので活用しましょう。
野菜として直接食べるよりも苦味が大幅に軽減されているはずです。
【糖尿病】薬なし注射なしで、食事だけで血糖値を下げる藤城式食事法DVD。
たったの3日でも血糖値が下がっていきます。
改善しなければ100%返金。(DVD付き)
